スペイン料理と木の実の不思議 in 能勢

2022年11月20日(日)10:00〜15:00


〇料理担当:井上 葉子
薬草料理研究家、鍼灸師、
東洋医学養生アドバイザー

〇ハーブティー・自然散策担当:道下 雄大
ハーブティー作家、民族植物学研究家、
博士(農学)

〇特別ゲスト:山本 直子
フラメンコダンサー、
フラメンコスタジオセビージャ主催

活動内容:
オリーブやブドウ、オレンジなどの果樹(木の実)の産地として有名なスペインの料理をみんなで作り昼食としていただきます。特製ハーブティー付き。
食後には自然散策を行い木の実の不思議を学びます。特別ゲストによるスペインやフラメンコ等についてのお話もあります。

料理メニュー(予定):
◎ノンアルカクテル(ハイビスカスティー &
自家製発酵オレンジシロップ)
◎人参とオレンジのサラダ
◎洋梨とカッテージチーズクルミのサラダ
◎バル風白いじゃがいものサラダ
◎ソバデアホ(ニンニクスープ)
◎ほうれん草のスペインオムレツ
◎かまどパエリア
◎クレマカタラナ
※食材の入手状況により変更の可能性あり

参加費(昼食代込み):
一般3500円
小学生以下1800円(保護者同伴参加でお願いします)

集合:会場に午前10時集合
解散:午後3時ごろ会場にて

会場:能勢清流工房
大阪府豊能郡能勢町宿野60(能勢町役場から北へ歩いて5分)
駐車場をご利用希望の方は事前にお知らせください。

定員:25名(先着順)

備考:雨天決行



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