サフラン (アヤメ科) Crocus sativus


全体 花
(左) 2001年11月11日 大阪府池田市(栽培)
(右) 2000年11月19日 兵庫県西宮市(栽培)

小アジアまたは南地中海原産とされる多年草。秋に薄紫色の花を咲かせます。赤い花柱が3本あり、料理の色づけまたは薬用として用いられます。


ことのは植物j事典
ハーブミュージアム レモングラス
     photo by Yudai Michishita